Aujourd'hui c'est une recette de clafoutis pour 2 ou 4 personnes (selon la goumandise) que je vous propose. Mon fruit préféré est à l'honneur, j'ai nommé : la poire ( j'adore les fraises aussi mais la recette sera pour plus tard dans la belle saison) Alors voici pour les gourmands la préparation pour ce dessert délicieux et rapide à faire quand on a des poires qui font un peu la tête ou pas !

clafoutis poire

 

Les ingrédients

- 3 poires
- 2 oeufs
- 25 cl de lait
- 15 g de beurre
- 60 g de sucre
- 40 g de farine
cannelle ou vanille
- 1 pincée de sel

 

La préparation 

Couper les poires en petits morceaux. 

Beurrer un moule puis disposer les poires dedans

Battre tous les ingrédients dans une terrine et verser le mélange sur les poires.

Cuire 35 min à 200°C.