À la demande du loulou, c'est gâteau aux pommes et à la vanille aujourd' hui et pour un premier test de recette je dis OMG (oh my god) car ce gâteau est un pur bonheur pour les papilles!! J'ai été complimenté par le loulou qui s'est régalé et même le lapinou a degusté c'est dire! en même temps celui là il aime tout! Du coup j'ai décidé de vous faire partager cette recette trouvée sur le net. Je rajoute en plus de la cannelle enfin pas dans celui là car il n'y a que moi qui aime ça mais je vous le conseille car le mariage de ces deux ingrédients est simplement parfait! À vos tabliers! 

gateau aux pommes

Ingrédients : 

1 1/3 tasse (335 ml) farine tout-usage 
3/4 tasse (190 ml) sucre 
3 c.à thé (15 ml) poudre à pâte 
1/4 c.à thé (1 ml) sel 
1/4 tasse (65 ml) beurre, mou 
1 oeuf, battu 
3/4 tasse (190 ml) lait 
1 c.à thé (5 ml) essence de vanille 
2 à 3 pommes

Étapes de préparation : 

Préchauffer le four à 350°F (180°C). Dans un bol, mélanger ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Ajouter le beurre ramolli et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte qui s'émiette. Creuser un puits au centre de la pâte.Dans un autre bol, battre l'oeuf. Incorporer le lait et l'essence de vanille. Mélanger. Verser le mélange d'oeuf dans le puits. Mélanger juste assez pour humecter. Verser dans un moule carré de 8 po (2 cm) graissé. Peler les pommes. Trancher. Presser les tranches de pomme dans la pâte. Mélanger ensemble les ingrédients de la garniture et saupoudrer sur le dessus des pommes et de la pâte. Cuire au four préchauffé à 350°F (18°C) pour 35 min.